Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi


Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi
Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi - Kangkung merupakan jenis sayuran yang banyak ditemukan di bumi nusantara ini. Tanaman ini tumbuh dan dikembangkan dari zaman ke zaman dan biasanya di olah menjadi masakan tumis kangkung terasi yang banyak disukai masyarakat Indonesia. Selain bisa menjadikannya masakan yang lezat, cara memasaknya juga sangat mudah dan harganya yang murah menjadikan sayuran kangkung sangat diminati.

Resep kangkung terasi masih tetap menjadi pilihan yang paling disukai untuk memberikan hidangan yang nikmat dengan banyak kandungan nutrisi di dalamnya. Kangkung telah terkenal sebagai satu diantara bahan masakan yang paling disukai oleh masyarakat nusantara. Tidak hanya dikarenakan rasa-rasanya yang enak, kangkung juga memiliki banyak manfaat di dalamnya.

Kangkung memeiliki kandungan vitamin A yang begitu tinggi, diperkirakan vitamin A  yang terkandung didalamnyasampai menjangkau hingga 6. 300 IU. Kangkung juga mempunyai sifat anti-oksidan yang mana bisa mencegah penuaan secara dini, radikal bebas serta kanker melalui cara yang alami serta menyehatkan. Bahkan juga dengan mengkonsumsi kangkung, Anda dapat melindungi kesehatan ginjal sertamencegah sembelit dan anti diabetes melitus. Dibalik rasa-rasanya yang khas, kangkung terasi ini ada manfaat yang tersembunyi di dalamnya.

Bila Anda telah jenuh dengan masakan kangkung yang begitu begitu saja, tanpa ada variasi ;ainnya, kini udah waktunya Anda mencoba resep kangkung terasiyang begitu nikmat dengan rasa pedas serta enak dan tidak kalah dari masakan khas restoran. Menu kangkung terasi ini sangat begitu familiar buat Anda yang hoby makan di restoran yang menyediakan menu seafood. Rasa-rasanya yang lebih nendang membuat anda perlu untuk Anda  mengetahui cara membuatnya.

Kangkung terasi ini dapat Anda buat jadi ragam variasi menu yang dapat Anda cicipi dirumah untuk dihidangkan pada keluarga. Apa yang membuat rasa dari kangkung ini unik yaitu pemakaian belacan atau terasi didalam bumbunya. Pasti anda akan merasa rugi jika anda tidak mencoba memasak menu ini dirumah. Lalu bagaimana memasak kangkung belacan yang pedas serta enak untuk hidangan keluarga Anda? Silahkan disimak langkah-langkahnya berikut ini.

Namun ada yang bilang kalo kangkung bisa membuat orang mengantuk sehingga disarankan sebaiknya jangan memasaknya disaat jam kerja. Sudah tau cara memasaknya? Disini Resep88.com akan mengulas tuntas Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi yang lezat dan enak untuk keluarga anda dirumah. Silahkan dilihat Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi berikut ini:

Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

Bahan Bahan : 
  • 1 ikat kangkung
  • 1 lombok merah besar
  • lombok merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • Saus tiram ± 3 sdm
  • Lengkuas 1/3 ruas jari
  • Sedikit garam
  • Gula aren/gula pasir secukupnya
  • Terasi
  • Tomat
  • Mentega / minyak


Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

  1. Persiapan pertama yaitu memetik kangkung sesuai dengan selera kemudian dibersihkan dengan mencucinya dengan air bersih
  2. Siapkan bawang merah dan bawang putih, tomat dan cabai, iris sesuai keinginan
  3. Siapkan penggorengan untuk memanaskan minyak, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Masukan cabai , terasi, dan lengkuas segera lingkarkan saus tiram di pinggir2 bumbu yang sedang ditumis, bukan langsung ke bumbunya.
  5. Kemudian masukkan kangkung yang sudah dibersihkan, dan jangan ditambah dengar air karena air dari sayuran akan keluar saat dimasak. Kecilkan apinya..
  6. Jika sudah agak matang, tambahkan gula dan garam secukupnya. Pastikan dicicipin rasanya terlebih dulu, agar sesuai dengan selera.
  7. Terakhir masukkan tomat dan tumis kangkung siap dihidangkan hangat-hangat.

Nah itulah Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi, yang bisa anda coba. Resep ini tidak sulit bahkan siapapun bisa memasaknya, dengan harga yang murah bisa memberikan santapan yang lezat untuk keluarga tercinta dirumah. semoga ini bermanfaat!

0 Response to "Resep Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi "

Poskan Komentar