Resep Spesial Cara Membuat Sambal Kentang Goreng Yang Lezat


Resep Cara Membuat Sambal Kentang Goreng - Kumpulan informasi seputar Resep Masakan Tradisional hanya di situs Resep88.com. Sebelumnya kita sudah berbagi  info Resep Cara Membuat Ayam Kecap Manis Super Pedes Spesial buat keluarga, dan sekarang kita akan berbagi info tentang Resep Sambal Tradisional. Sambal Kentang merupakan salah satu masakan khas tradisional yang biasa kita temui pada masakan keluarga di Indonesia. Selain masakan ini dalam pengolahannya cukup simpel, namun rasanya juga tidak kalah bersaing dengan masakan top lainnya.



Sambal kentang ini biasa disajikan sebagai penambah menu makanan, dimana setiap hidangan keluarga pasti tidak akan tertinggal yang anamanya sambal. Ada yang sudah mengerti cara membuatnya? Yukk, kita simak Resep Cara Membuat Sambal Kentang Goreng berikut ini.

Resep Cara Membuat Sambal Kentang Goreng


Bahan-bahan:

  • Kentang ½ kg,
  • Petai 1 papan,
  • Lengkuas 2 cm, digeprek
  • daun jeruk 2 lembar
  • daun salam 1 lembar
  • serai 1 batang, digeprek
  • air asam jawa 2 sdm
  • gula merah 1 sdm
  • santan 200 ml
  • minyak goreng secukup nya

Bumbu halus :

  • cabe merah 7 buah
  • bawang merah 6 butir
  • bawang putih 3 siung
  • tomat 1 buah
  • jahe 1 cm
  • kemiri 4 butir
  • garam ½ sdt atau secukupnya
  • kaldu bubuk rasa ayam ½ sdt atau sesuai selera

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang:

  1. Pertama kupas kulit kentangnya lalu potong-potong dadu, cucilah dan tiriskan
  2. Selanjutnya petai dibuang kulitnya dan belah menjadi dua bagian.
  3. Kemudian panaskan minyak lalu goreng kentang sampai matang, lalu tiriskan.
  4. Selanjutnya tumislah bumbu halus, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan juga petai sampai harum.
  5. Masuk kan juga santan lalu tambahkan gula merah dan air asam jawa, aduklah dengan rata.
  6. Nah jika santan sudah menyusut, masuk kan juga kentang goreng lalu aduk-aduk terus hingga rata dan kuahnya kering.
  7. Jika sudah kering angkat dan selanjutnya siap disajikan!

Itulah tadi Resep Spesial Cara Membuat Sambal Kentang Goreng Yang Lezat yang bisa kami bagikan kali ini, semoga menu ini bisa memberikan menu sajian masakan yang lezat untuk keluarga anda dirumah. Selamat Mencoba!

Jangan ketinggalan juga untuk menyimak beragam Resep Lainnya.

0 Response to "Resep Spesial Cara Membuat Sambal Kentang Goreng Yang Lezat"

Posting Komentar