Resep Kembang Tahu dan Cara Membuatnya Spesial Enak Banget


Resep Kembang Tahu - Perlu anda ketahui, bahwa kembang tahu merupakan makanan yang sangat terkenal di Jawa Barat. Mungkin agak sedikit aneh ketika mndengar istilah kembang tahu, tapi bagi ibu-ibu yang suka memasak pastinya sudah tau tentang bahan masakan kita kali ini.

Resep Kembang Tahu Spesial

Tanpa perlu banyak basa basi lagi langsung saja kita mulai bagaimana cara membuat kembang tahu spesial ini. Baiklah berikut ini kami sajikan Resep Kembang Tahu dan Cara Membuatnya Spesial Enak Banget yang bisa anda jadikan sebagai referensi untuk mencoba membuat masakan ini.




Bahan Untuk Kembang Tahu Spesial


  • Kedelai 500 gram
  • air panas 1.600 ml
  • sekau 4 sendok teh (20 gram), di larutkan bersama 200 ml air mendidih

Bahan Untuk Sirupnya
  • gula merah 400 gram
  • gula pasir 100 gram
  • daun pandan 4 lembar
  • air 2 liter
  • jahe 300 gram, dimemarkan

Cara Membuat Kembang Tahu Spesial

  1. Langkah awal kita rendam kedelainya terlebih dahulu selama 4 jam dan kemudian buang kulitnya lalu dibilas dengan air bersih.
  2. Selanjutnya blender kedelai sampai lembut, kemudian saring airnya menggunakan saringan yang halus untuk diambil ampas kedelainya saja. Lalu belender kemabli ampas kedelainya.
  3. Setelah lembut, saringlah kembali. Blender lagi ampasnya dengan air hasil penyaringan dan Lakukan 1 kali lagi. Yang terakhir, saring dengan kain bersih lalu buang ampasnya. Ampas yang di buang 400 gram.
  4. Kemudian siapkan kompor untuk merebus air kedelai hingga mendidih sambil diaduk, kemudian angkat dan aduk kembali sampai uap airnya menghilang.
  5. Setelah itu tuangkan air kedelai ke dalam panci berisi larutan sekau dan tutup panci lalu biarkan 30 menit.
  6. Kemudian didihkan bahan untuk sirup. Saring lalu dinginkan. Jika sudah dingin sendoklah kembang tahu ke mangkuk lalu sajikan dengan kuah.

Nah Kembang Tahu Spesial sudah bisa dinikmati bersama keluarga anda selagi masih hangat. Semoga Resep Kembang Tahu dan Cara Membuatnya Spesial Enak Banget bisa membantu anda untuk membuat masakan lezat bagi keluarga anda dirumah. Selamat Mencoba!

0 Response to "Resep Kembang Tahu dan Cara Membuatnya Spesial Enak Banget"

Poskan Komentar