Resep Poffertjes Lembut dan Enak Asli Belanda


Resep Poffertjes Lembut yang kita bahas kali ini merupakan makanan kuliner yang berasal dari negeri yang dahulu kala pernah menjajah negara kita yaitu Belanda ataupun disebut juga Netherland. Belanda sendiri memang terkenal dengan sajian makanannya salahsatunya Poffertjes. Arti kata dari Poffertjes ialah Pancake Mini yang berarti bahka kue pancake yang memiliki ukuran mini dan kecil.

Perbedaan antara Poffertjes Asli Belanda dan Poffertjes  dari Indonesia bisa dilihat dari bentuknya. Kalo dari belanda berbentuk pipih dan ada juga gabungan dari 2 lempeng Poffertjes. Sedangkan di Indonesia rata-rata Poffertjes  memiliki bentuk bulat utuh seperti bola pimpong. Pada penasaran kan? Kali ini kami akan memberikan sajian Resep Poffertjes yang lembuh dan enak asli dari belanda berikut ini.


Bahan- Bahan Membuat Poffertjes

  • tepung terigu 250 gram
  • baking powder 1 sendok teh
  • kuning telur ayam 1 butir
  • susu cair 350 ml
  • mentega tawar 50 gr, lelehkan
  • garam 1/2 sendok teh

Bahan Saus Coklat
  • Cokelat masak pekat 125 gr, cincang
  • susu cair 50 ml
  • saus stawberry, masak sampai kental
  • strawberry segar, 250 gr, cincang
  • Gula pasir 75 gr
  • tepung meizena 1/2 sendok makan
  • Larutkan dengan 1 sendok makan air

Bahan Taburan
  • Gyla Bubuk 1 sendok makan
  • Es Krim Vanili

Cara Membuat Poffertjes Asli Belanda

  1. Langkah awal mencampurkan bahan-bahan seperti baking powder. tepung terigu, kuning telur dan gula pasir. Kemudian diaduk hingga semua bahan tercampur hingga merata.
  2. Selanjutnya menuangkan mentega leleh dan susu pada adonan, aduk sehingga merata kemudian tambahkan garam. Aduk kembali adonan dan tunggu selama 30 menit.
  3. Siapkan wajan poffertjes, olesi dengan mentega lalu panaskan dengan api sedang selama 15 menit.
  4. Tuangkan adonan poffertjes pada setiap lubang pada wajan dengan volume setengahnya saja. Diamkan kira-kira selama 3 menit sampai matang.
  5. Gunakan tusuk untuk membalik adonan agar bagian atas bisa matang. Tunggu sampai mengembang sempurna yang berbentuk bulat. Taburkan gula bubuk diatasnya.

Nah Poffertjes sudah siap disantap bersama keluarga anda. Sebaiknya Poffertjes disajikan dengan saus strowberry, saus coklat dan es krim agar lebih gurih dan lezat. Demikian Resep kami kali ini mengenai Resep Poffertjes Lembut dan Enak Asli Belanda semoga bisa bermanfaat buat anda yang ingin mencoba resep baru. Selamat Mencoba!

0 Response to "Resep Poffertjes Lembut dan Enak Asli Belanda"

Posting Komentar