Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial dengan Praktis dan Enak Rasanya


Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial  - Bubur ayam biasanya dijadikan sebagai menu sarapan pagi yang mudah dan praktis, selain itu menu satu ini paling banyak dijumpai dipinggir jalan ataupun para pedagang keliling yang khusus menjual makanan ini dengan harga yang terjangkau. Bubur ayam spesial dilengkapi dengan bermacam-macam bahan dan ditambahkan bumbu kaldu sehingga memiliki rasa yang lezat.

Cara Membuat Bubur Ayam Spesial - Bubur ayam ini sudah menjadi makanan faforit khalayak ramai sebagai hidangan untuk sarapan pagi yang praktis. Selain dijadikan sarapan, bubur ayam juga bisa menjadi santapan bagi orang yang sedang sakit. Nah bagi anda yang ingin membuat bubur ayam sediri di rumah, kali ini Resep88.com akan menyajikan Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial dengan Praktis dan Enak Rasanya yang bisa anda simak berikut ini:

Resep Bubur Ayam


Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

Bahan-bahan Bubur Ayam:

  • Beras putih sebanyak 250 gram
  • Air kaldu ayam sebanyak 2 liter
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Garam sebanyak 2 sendok teh

Bahan kuah bubur ayam:

  • Ayam kampung sebanyak 1 ekor saja
  • Air sebanyak 750ml
  • Garam sebanyak 1 sendok teh
  • Minyak tumis sebanyak 2 sendok makan
  • lada sebanyak 1/2 sendok teh
  • iji pala sebanyak 1/2
  • Kecap manis sebanyak 3 sendok

Bumbu halus:

  • bawang merah sebanyak 8 siung
  • bawang putih sebanyak 3 siung
  • kunyit cukup 3 cm
  • keyumbar cukup 1 sendok saja
  • kemiri sebanyak 5 butir

Pelengkap bubur ayam

  • ayam goreng yang disuwir-suwir
  • Cakwe sebanyak 2 batang iris tipis
  • Daun seledri sebanyak 1 batang diiris tipis
  • Kacang kedelai sebanyak 50gram yang sudah digoreng
  • kerupuk merah atau emping secukupnya

Cara Membuat Bubur Ayam Spesial

  1. Rebus ayam dengan ditambahkan garam sampai lunak, kemudian pisahkan untuk diambil kaldunya.
  2. Untuk bubur: masak beras putih dengan air kaldu ayam dan daun salam hingga beras pecah. Kemudian tambahkan garam, masa hingga beras menjadi bubur dan agak kental.
  3. Selanjutnya panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum dan matang. kemudian masukkan kedalam rebusan ayam, dan rebus kembali ayamnya.
  4. Masak kaldu ayam hingga mendidih, lalu masukkan biji pala, lada dan kecap. lalu didihkan kembali.
  5. Setelah mendidih, angkat ayam dan pisahkan kaldunya.
  6. Terakhir goreng ayam hingga matang, lalu suwir-suwir dagingnya
  7. Sajikan bubur ayam dengan kuah, ayam suwir, dan bahan pelengkap lainnya agar bubur menjadi nikmat.

Nah, itulah tadi Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial dengan Praktis dan Enak Rasanya yang mungkin bisa membantu anda dalam menyiapkan menu spesial buat keluarga anda di rumah. Selamat mencoba!



0 Response to "Resep Cara Membuat Bubur Ayam Spesial dengan Praktis dan Enak Rasanya"

Poskan Komentar