Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat


Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat - Tahu telur yang merupakan kuliner khas dari Jawa Timur ini mungkin sudah terdengar tidak asing lagi anda pecinta kuliner nusantara. Makanan ini biasa ditemukan diwarung-warung tenda yang terlihat khas dari Lamongan dan Sidoharjo. Tahu telur biasanya disajikan dengan ketupat ataupun lontong sebagai pelengkap sumber karbohidrat. Namun jika anda tidak ingin direpotkan dengan membuat lontong ataupun ketupat, cukup sepiring nasi juga bisa disantap dengan nikmat.

Nah, bagi anda yang ingin membuat menu buka puasa yang lezat dan praktis untuk keluarga anda tercinta, ada baiknya jika mencoba menu satu ini. Tanpa banyak basa-basi lagi, Resep888.com akan menyajikan Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat berikut ini.

Resep Tahu Telur


Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat


Bahan-bahan Tahu Telur
  • tahu putih sebanyak 250 gram
  • telur ayam sebanyak 5 butir
  • tepung terigu sebanyak 1 sendok makan
  • air secukupnya kira-kira 50 mililiter
  • bawang putih sebanyak 2 siung
  • garam ½ sdt
  • daun kucai 3 batang
  • tauge 150 gram
  • mentimun, 150 gram
  • sayuran lain sebagai pelengkap

Sambal Tahu Telur:
  • minyak goreng cukup 1 sendok makan
  • bawang putih 2 siung
  • 5 cabai rawit, iris halus
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm petis udang
  • 10 sdm kecap manis

Persiapan:
  • Cuci bersih tahu lalu potong-potong dadu kira-kira 1cm
  • haluskan 2 siung bawang putih
  • Iris tipis 3 batang daun kucai
  • Cincang mentimun sesuai selera
  • Iris tipis 2 siung bawang putih dan 5 cabai rawit

Cara Membuat Tahu Telur

  1. Siapkan wadah, pecahkan telur ayam dan kocok lepas. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan air, garam, bawang putih dan tahu iris. Campur rata. Bagi adonan menjadi 5 bagian.
  2. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang satu bagian adonan tahu telur, masak dengan api kecil hingga adonan matang di satu sisi. Balik adonan dan masak kembali hingga adonan matang merata. Angkat sisihkan. Lakukan terus hingga adonan habis.
  3. Sambal: panaskan minyak di wajan, tumis bawang putig dan cabai rawit hingga ½ matang. Angkat, haluskan. Siapkan mangkuk kecil, canpur cabai, bawang putih, garam, petis dan kecap. Aduk rata.
  4. Hidangkan tahu telur bersama tauge, mentimun, sambal petis dan taburan daun kucai.

Itulah tadi Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat yang bisa kami berikan buat melengkapi menu buka puasa anda dirumah. Jangan lupa untuk mencoba resep spesial lainnya disini. Selamat mencoba!

0 Response to "Resep Cara Membuat Tahu Telur Spesial Menu Buka Puasa Yang Nikmat"

Poskan Komentar