Resep Cilok Empuk Sederhana Khas Bandung Kenyal dan Enak


Resep Cilok Empuk Sederhana Khas Bandung Kenyal dan Enak - Cilok merupakan singkatan dari aci dicolok yaitu salah satu makanan yang memiliki bentuk bulat yang ditusuk-tusuk dengan tusukan sate dan cara makannya dicocol kedalam bumbu sate. Resep Cilok termasuk dalam aneka jajanan yang terkenal di Bandung dengan beragam variasi dan kreasi seperti diberi isi, dibakar ataupun digoreng.

Selain rasanya yang enak dan kenyal, Cara membuat cilok empuk ini juga sangat mudah dan praktis, serta bahan yang digunakan juga sangat mudah dijumpai disekitar kita dan murah tentunya. Jika anda ingin menyajikan santapan cemilan untuk mengisi luang waktu keluarga anda, Cilok goreng bisa menjadi pilihan yang tepat sebagai salah satu Resep Cemilan yang harus anda coba.

Karena makanan ini menjadi salah satu jajanan yang banyak digemari, Bagi anda yang ingin membuka bisnis dengan modal kecil, Cilok juga bisa menjadi peluang usaha yang hanya bermodalkan bahan sederhana. Anda hanya perlu membuat gebrakan atau inovasi baru dalam mengkreasikan aneka jenis Cilok sehingga menjadikan usaha cilok anda bakal laris manis.

Nah, bagi anda yang ingin mencoba membuat makanan rakyat satu ini, disini Resep88.com akan menyajikan Resep Cara Membuat Cilok Bumbu kacang Khas Bandung, silahkan disimak berikut ini. Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau Spesial

Resep Cilok

Resep Membuat Cilok Empuk Khas Bandung


Bahan-bahan Resep Cilok
  • Tepung aci (tapioka) 125 gram
  • Tepung terigu 125 gram
  • Air panas 200ml
  • Gula pasir cukup 1/2 sendok teh
  • Merica cukup 1/4 sendok teh
  • Kaldu bubuk cukup 1/2 sendok teh
  • Garam secukupnya
  • Bawang putih dihaluskan, 2 siung
  • Daun bawang diiris tipis, 2 batang
  • Air secukupnya untuk merebus

Bahan Bumbu Kacang
  • Kacang tanah digoreng, 100 gram
  • Cabe rawit merah cukup 7 biji
  • Gula merah, 4 sendok makan
  • Bawang putih, 2 siung
  • Air asam jawa, 1 sendok makan saja
  • air 200 ml
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menumis, 2 sendok makan
  • Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat Cilok Empuk Khas Bandung

  1. Sediakan wadah, lalu masukkan bahan bahan seperti tepung terigu dan irisan daun bawang kemudian tuang air panas yang sudah dicampur dengan bawang putih halus, garam, gula, merica dan kaldu bubuk. Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk dan tidak lengket.
  2. Buat adonan membentuk bulat-bulat kecil, lalu rebus dalam air yang sudah mendidih. Apabila cilok mengapung, itu tandanya cilok sudah matang.
  3. Angkat, tiriskan dari air
  4. Haluskan bahan-bahan untuk bumbu kacang kemudian tumis dengan sedikit minyak, beri garam secukupnya lalu aduk sampai matang.
  5. Cilok siap untuk disajikan dengan kuah sambal kacang serta tambahkan kecap manis bila suka.

Cilok ini juga bisa disajikan dengan variasi lain seperti digoreng ataupun dibakar tergantung selera masing-masing. Selain itu bisa juga diberi isi didalmnya untuk menambah rasa yang lebih lezat lagi. Itulah tadi Resep Cilok Empuk Sederhana Khas Bandung Kenyal dan Enak yang bisa kami sampaikan. Temukan aneka resep masakan lainnya, hanya ada disini. Baca juga: Resep Bakmi Goreng Spesial

0 Response to "Resep Cilok Empuk Sederhana Khas Bandung Kenyal dan Enak"

Posting Komentar