Resep Rainbow Cake Kukus dan Panggang, Membuat Kue Pelangi yang Lembut dan Enak


Resep Rainbow Cake Kukus dan Panggang, Membuat Kue Pelangi yang Lembut dan Enak - Rainbow Cake atau yang biasa disebut sebagai kue pelangi adalah salah satu jenis kue yang memiliki cita rasa yang unik dengan perpaduan warna-warni seperti pelangi pada setiap lapisannya. Dari bentuknya yang terlihat sangat menarik dan unik, sehingga menjadikan kue ini sangat populer sampai saat ini. Tidak hanya perpaduan warna saja yang berbeda-beda, tapi dari variasi warna tersebut meimiliki cita rasa yang berbeda-beda.

Untuk proses pembuatannya, rainbow cake tidak sulit dan sama percis seperti membuat cake pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada proses pewarnaannya saja yang dibuat bervariasai mirip seperti pelangi. Nah bagi anda yang ingin mencoba membuatnya, silahkan simak resep lengkapnya berikut ini.

Resep Rainbow Cake Kukus dan Panggang


Silahkan ikuti terus artikel berikut ini yang akan memberikan informasi lengkap mengenai cara membuat rainbow cake dengan 2 cara, yaitu dengan cara dikukus dan dengan cara di panggang (oven).


Resep Rainbow Cake Panggang

Resep Membuat Rainbow Cake Kukus


Bahan-bahan :
  • 200 gram tepung terigu
  • 300 gram gula pasir
  • 300 ml minyak goreng
  • 8 butir telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt emulsifier
  • Pewarna makanan ( merah, hijau, biru, ungu, kuning, jingga )
  • Butter cream

Cara Membuat Rainbow Cake Kukus

  1. Gunakan Mixer untuk mengocok telur dan gula hingga merata dan halus. Kemudian masukkan emulsifier,vanili bubuk dan garam. Selanjutnya kocoklah sampe adonan benar-benar mengembang.
  2. Jika sudah mengembang, ambil sedikit dari adonan, lalu maukkan pada mangkok kecil, berikan sedikit minyak goreng. Kemudian aduk hingga merata lalu sisihkan.
  3. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian aduk lagi hingga merata.
  4. Jika sudah merata, campurkan adonan yang diberi minya goreng. Aduk kembali hingga merata.
  5. Siapkan 6 buah tempat yang berbeda-beda lalu berilah masing adonan dan juga pewarna makanan yang berbeda-beda warna.
  6. Gunakan loyang dengan ukuran 24 x 12 cm atau loyang yang sesuai dengan selera anda, lapisi loyang dengan kertas roti, kemudian oles dengan mentega. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Kukus adonan di dalam loyang tadi sekitar 20 menit, dan dinginkan.
  8. Beri alas pada bagian atas meja, baik itu kertas roti atau plastik lebar sebagai tempat untuk menyusun setiap adonan yang telah dikukus.
  9. Susun adonan dengan warna yang sahabat inginkan, setelah itu beri sedikit olesan butter cream pada setiap lapisannya.
  10. Jika sudah tersusun rapi, tutupilah semua bagian cake tadi dengan butter cream.
  11. Hiaslah dengan sedikit hiasan agar terlihat lebih menarik.


Resep Rainbow Cake Kukus


Resep Rainbow Cake Panggang


Bahan-bahan:
  • Tepung terigu 200 gram
  • Mentega 200 gram, lelehkan
  • Susu bubuk 20 gram
  • Putih telur 10 butir
  • Kuning telur 6 butir
  • TBM 2 sendok teh
  • Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, jingga , ungu )
  • Gula pasir 150 gram
  • Garam 1/2 sendok teh

Bahan Topping:
  • Butter cream warna putih atau whip cream
  • Meises warna warni, permen coklat atau butiran hundreds untuk taburan sesuai selera

Cara membuat rainbow cake panggang

  1. Sediakan mixer lalu kocok telur dengan gula pasir, garam dan emulsifier sampai mengembang. Lalu tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan susu bubuk ke dalam wadah.
  2. Tambahkan mentega cair dan aduk perlahan sampai merata, kemudiansiapkan 6 wadah berbeda dan tuang adonan ke dalam masing-masing wadah yang sudah disiapkan. Beri masing-masingnya pewarna makanan yang telah disiapkan sebelumnya dan aduk sampai me
  3. Siapkan loyang telah diolesi dengan mentega. Tuang adonan ke dalamnya dan panggnag dalam open dengan suhu 180°C selama 25 menit atau sampai matang. Ulangi sampai adonan habis.
  4. Setelah semua matang, lapisi setiap adonan dengan butter cream dan susun sesuai warna yang diinginkan.
  5. Terakhir, tutup seluruh bagian kue dengan butter cream, kemudian taburi dengan meises warna-warni, atau sesuai selera.
  6. Rainbow cake panggang siap disajikan.

Itulah tadi Resep Cara Membuat Rainbow Cake Kukus dan Panggang yang lembut dan enak, cukup mudah kan? Selamat mencoba!

0 Response to "Resep Rainbow Cake Kukus dan Panggang, Membuat Kue Pelangi yang Lembut dan Enak"

Posting Komentar