Resep Soto Ayam Kudus Asli Enak


Resep Soto Ayam Kudus Asli Enak - Sesuai dengan namanya, Soto kudus merupakan salah satu sajian sedap masakan asli khas jawa tengah tepatnya di daerah kudus yang terkenal dengan rasanya yang begitu nikmat dan lezat. Yang membuat soto kudus ini istimewa yaitu dengan adanya rahasia dibalik bahan dan rempah-rempah pilihan yang terkandung didalamnya. Penasaran cara membuat soto kudus enak ini? Berikut ini akan kami bahas Resep Soto dan cara membuatnya agar anda bisa mempraktekkan sendiri di dapur rumah anda.


Resep Soto Ayam Kudus Asli Enak
Resep Soto Ayam Kudus Asli Enak

Resep Membuat Soto Ayam Kudus Asli


Bahan-bahan:
  • 1 ekor ayam kampong, potong empat
  • 2 liter air

Bahan Pelengkap:
  • Nasi hangat secukupnya
  • 150 gram tauge, seduh air panas
  • 3 butir telur rebus, belah empat
  • 3 tangkai seledri, iris halus
  • Kecap manis seckupnya
  • 3 buah jeruk limau, peras airnya

Bumbu Halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • ½ sendok makan ketumbar
  • 1 sendok the merica
  • ¼ jinten
  • 4 buah kemiri
  • 2 sendok makan garam

Bumbu Lainnya:

  • 3 cm jahe, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 5 siung bawang putih, iris tipis-tipis, goring
  • 2 sendok teh gula
  • ½ sendok the kaldu bubuk (kalo suka)

Cara Membuat Soto Ayam Asli Kudus

  1. Renus air hingga mendidih
  2. Masukkan ayam, rebus hingga matang
  3. Tumis bumbu halus bersama jahe dan serai hingga matang
  4. Kemudian masukkan kedalam rebusan ayam.
  5. Tambahkan bawang goring, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap
  6. Angkat daging ayam lalu suwir-suwir
  7. Siapkan nasi secukupnya didalam mangkuk.
  8. Beria yam suwir, tauge, telur rebus, seledri, kecap manis dan air jeruk.
  9. Kemudian siram dengan air kuah soto, hidangkan dalam keadaan hangat.
Itulah tadi cara membuat soto ayam kudus asli enak dan nikmat. Temukan Resep Masakan lainnya hanya di Resep88.com. Selamat mencoba!

0 Response to "Resep Soto Ayam Kudus Asli Enak"

Poskan Komentar