Resep Seblak Bandung Gurih dan terasa di Mulut


Resep Seblak Bandung - Warga Bandung mana yang saat ini tidak paham seblak? Camilan bercita rasa pedas dengan aroma kencur yang kuat itu memanglah telah jadi primadona belakangan ini.
Seiring dengan naiknya pamor seblak, tahu kah Anda dari tempat mana asal usul seblak itu? Seblak adalah penganan khas Bandung yang sesungguhnya serupa dengan makanan dari daerah Sumpiuh, Jawa Tengah.

Tidak sedikit yang menyebutkan kalau seblak adalah penganan asal Jawa Tengah. Hal itu dilatarbelakangi lantaran seblak begitu serupa Krupuk Godog yang telah popular mulai sejak 1940-an, sesaat seblak baru popular sekitaran th. 2000-an.

Yang memiliki Nanutz Mania Riza Rizki Adhiyaksa, menyampaikan tidak sedikit orang berasumsi kalau seblak adalah kerupuk kuning yang dimasak dengan cita rasa pedas. Walau sebenarnya, seblak adalah nama bumbu yang terbuat dari kencur atau cikur dalam bhs Sunda.

Saat ini seblak mempunyai banyak varian. Dari mulai kerupuk kuning, makaroni, tulang, tahu, bakso, siomay, batagor, sampai mie lidi. Seblak saat ini jadi makanan yang banyak penggemarnya, terutama untuk kawula muda.

Dengan struktur kenyal, seblak begitu nikmat disantap saat panas serta pedas. Tidak susah bikin seblak. Cuma butuh memproses bawang merah, bawang putih, dan kencur dihancurkan jadi satu. Lalu ditumis dengan bermacam toping, di beri air serta cabai.

Bahkan juga tidak cuma Nanutz Mania yang bikin seblak instan. Pengemasan bermacam penganan yang di buat praktis saat ini memanglah di cari. Karenanya, Mommy Seblak juga bikin camilan itu dengan instan.

Mungkin Seblak bandung merupakan makanan yang belum terlalu Anda kenal. Namun jangan meragukan soal rasanya. Maka dari itu kali ini saya akan berbagi kepada Anda mengenai Resep Seblak Bandung tersebut. Bisa Anda simak di bawah ini:

Resep Seblak Bandung

Resep Membuat Seblak Bandung


Bahan-bahan:
  • Kerupuk merah yang masih mentah sebanyak 5 gr, Anda rendam di air yang mendidih.
  • Bakso sapi sebanyak 3 buah di potong-potong sesuai dengan selera Anda.
  • Sosis ayam 2 buah potong-potong sesuai dengan selera.
  • Telur 1 butir
  • Sawi di potong potong (sawi putih)
  • Kecap Manis Pedas Gurih
  • Air secukupnya
  • Minyak secukupnya yang digunakan untuk menumis
  • Garam
  • Gula secukupnya
  • Penyedap Rasa Secukupnya
Kemudian untuk Bumbu yang dihaluskan :
  • Cabe rawit merah 8 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 1 siung
  • Kunyit 2 cm
  • Kencur 2 cm
Selain bahan utama diatas jangan lupa untuk siapkan Pelengkapnya yaitu dengan meggunakan irisan daun bawang dan bawang goreng. Kemudian setelah semua bahannya sudah terkumpul maka selanjutnya kita ke tahap pembuatannya. Bisa Anda simak di bawah ini:

Cara Membuat seblak basah

  1. Cuci terlebih dahulu kerupuk merahnya lalu rendam ke dalam air yang mendidih, lalu diamkan sampai kerupuk bisa benar-benar empuk lalu bisa Anda tiriskan.
  2. Langkah berikutnya panaskan minyak, lalu masukkan telur serta bumbu yang sudah Anda haluskan, berikutnya Anda tumis sampai harum.
  3. Berikutnya setelah semua bumbunya harum maka masukkan bakso, sosis dan sawi putih masak sampai sayuran tersebut sedikit layu lalu bisa Anda masukkan kerupuk yang sudah Anda rendam dengan menggunakan air panas, lalu tambahkan air ini supaya tidak lengket.
  4. Kemudian tambahkan garam, gula serta penyedap rasa secukupnya saja.
  5. Langkah berikutnya yaitu tuangkan kecap manis pedas gurih secukupnya, masak sampai air mengental.
  6. Nah Setelah matang maka bisa Anda sajikan dan jangan lupa untuk memberi pelengkap irisan daun bawang dan bawang goreng
Nah sobat itulah Resep Seblak Bandung yang pembuatannya bisa Anda lakukan sendiri di rumah. Semoga informasi tersebut bermanfaat untuk Anda semuanya. Simak juga Resep Masakan lainnya hanya di Resep88.com. Terimakasih.


0 Response to "Resep Seblak Bandung Gurih dan terasa di Mulut"

Posting Komentar